Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt

Thứ Năm, ngày 01/06/2017 10:00 AM (GMT+7)

Nếu thời tiết nóng nực khiến bạn chẳng muốn ăn cơm, vậy hãy thử món súp ngọt ngào này xem sao. Bạn có thể ăn nóng hay nguội đều được, vị thanh mát của nó sẽ giúp thổi tan cơn chán ăn đấy.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 1

Nguyên liệu:

- 1 miếng ức gà khoảng 500g

- 400g ngô ngọt (có thể dùng ngô hộp)

- 1 lít nước dùng

- 1 củ hàng tây, xắt nhỏ

- 3 tép tỏi, băm nhỏ

- 2 lát gừng, băm nhỏ

- 8ml dầu

- 30g đường

- Muối, hạt tiêu vừa ăn

- 5ml nước tương

- 5ml giấm gạo

- 5ml dầu mè

- 2 lòng trắng trứng

- 3 cây hành lá

Cách làm:

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 2

- Đổ dầu vào chảo rồi cho hành tây vào đảo đều tới khi hành mềm và hơi trong suốt.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 3

- Cho tỏi và gừng băm vào đảo đều.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 4

- Khi tỏi đã thơm, đặt ức gà lên trên hành và đổ nước dùng ngập miếng thịt gà.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 5

- Khi gà đã chín, vớt thịt ra đĩa, để nguội.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 6

- Đổ ngô ngọt vào nồi, thêm đường, muối, tiêu, nước tương, giấm và dầu mè.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 7

- Dùng đũa hoặc muỗng gỗ ngoáy đều để tạo một xoáy nước trong nồi, từ từ đổ lòng trắng trứng vào giữa xoáy nước để tạo đường vân bông mịn cho trứng.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 8

- Thịt gà xé nhỏ, thả lại vào nồi tiếp tục nấu cùng súp tới khi nóng lên.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 9

- Nếu muốn súp đặc hơn, hòa 30g bột bắp với một chút nước rồi đổ vào nồi khuấy đều.

Giờ thì múc ra bát, rắc thêm chút hành lá lên trên rồi thưởng thức thôi.

Đổi bữa với súp gà ngô ngọt ngon tuyệt - 10

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Gà nướng mật ong cho ngày trời bỗng nhiên trở lạnh

Những ngày mưa gió, được thưởng thức miếng thịt gà nướng thơm nức quyện vị mật ong ngọt ngào thì thật tuyệt.

Theo Minh Châu (Theo Picture the recipe) (Dân Việt)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản
Chỉ mất 20 phút, chắc chắn bạn sẽ đánh bay cảm giác chán ăn khi nhìn thấy thành quả của mình đấy!
Ẩm thực - Xôi nếp nương "nên duyên" với gà đồi ăn mãi vẫn thòm thèm Xôi nếp nương "nên duyên" với gà đồi ăn mãi vẫn thòm thèm
Thố xôi nếp nương thơm lừng ăn kèm với thịt gà được khìa kỹ gia vị, chao ôi! mới ngon làm sao!
Ẩm thực - Lẩu gà nấu nấm đậm đà, thơm ngon đãi bạn dịp cuối tuần Lẩu gà nấu nấm đậm đà, thơm ngon đãi bạn dịp cuối tuần
Lẩu gà nấu nấm có nước dùng thơm ngon, đậm đà bởi nước ngọt tiết ra từ thịt gà và các loại nấm.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon từ gà
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang