Đổi bữa với cánh gà nấu coca Đổi bữa với cánh gà nấu coca Thứ Tư, 20/06/2012, 11:00 AM (GMT+7)
Với cách nấu này, miếng thịt gà không còn bị khô, đổi món để bữa cơm gia đình không nhàm chán nhé.

Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H

Nguyên liệu:

Cánh gà
Co ca lon: 1lon
Hoa hồi: 2 cánh
Gừng: 1 củ nhỏ
Hành khô
Rượu: lượng vừa đủ

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Cách làm:

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Cánh gà rửa sạch với rượu, trần qua nước sôi với gừng tươi để giảm bớt mùi tanh, loại bỏ chất bẩn, rồi vớt ra để ráo nước.

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Làm nóng chảo với chút dầu ăn , khi dầu nóng thả cánh gà vào rán vàng 2 mặt.

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Rán cánh gà sao cho da gà vàng đều.

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Khi thịt gà rán đã vàng đều, bạn đổ nước Cô-ca vào cho ngập cánh gà, hạt nêm, thả hoa hồi vào cho thơm.

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Thêm chút tương xì dầu, hành khô, gừng thái miếng, vặn to lửa cho nước sôi, rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Đun nhỏ lửa đến khi nước thịt sệt lại thì tắt bếp, bày thịt ra đĩa.

Đổi bữa với cánh gà nấu coca, Ẩm thực, am thuc, canh ga nau coca, ga ran, mon ngon, mon ngon de lam, coca cola, hanh kho, bao

Linh Phong
(5597 bình chọn, 9/10 điểm)
X
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7