|
|
Với cách nấu này, miếng thịt gà không còn bị khô, đổi món để bữa cơm gia đình không nhàm chán nhé. Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H Nguyên liệu:
Cách làm:
Cánh gà rửa sạch với rượu, trần qua nước sôi với gừng tươi để giảm bớt mùi tanh, loại bỏ chất bẩn, rồi vớt ra để ráo nước.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn , khi dầu nóng thả cánh gà vào rán vàng 2 mặt.
Rán cánh gà sao cho da gà vàng đều.
Khi thịt gà rán đã vàng đều, bạn đổ nước Cô-ca vào cho ngập cánh gà, hạt nêm, thả hoa hồi vào cho thơm.
Thêm chút tương xì dầu, hành khô, gừng thái miếng, vặn to lửa cho nước sôi, rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu
Đun nhỏ lửa đến khi nước thịt sệt lại thì tắt bếp, bày thịt ra đĩa.
Linh Phong
(5597 bình chọn, 9/10 điểm)
|
|
| X | ||||||
| CN | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 |