Đậu hũ chiên giòn ngon miệng

Thứ Ba, ngày 02/10/2012 11:00 AM (GMT+7)

Vỏ ngoài giòn rụm, đậm đà, bên trong là vị béo mềm và thanh mát của đậu hũ non.

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu hũ non
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Chút xíu muối
- Dầu ăn

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 1

Cách làm:

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 2

Đậu hũ non rửa sơ với nước, bạn nhớ thật nhẹ nhàng vì đậu hũ non rất mềm và dễ vỡ. Cắt khối vuông tùy thích.

Sắp đậu hũ ra đĩa lớn, rắc chút muối lên trên. Mục đích của việc này là để đậu hũ có vị đậm đà, ngoài ra muối có tác dụng hút nước bên trong đậu hũ nên khi chiên sẽ giòn hơn.

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 3

Đổ bột chiên giòn ra tô, cho trứng gà vào, trộn đều.

Trải bột chiên xù ra một đĩa sạch, tùy theo lượng đậu hũ mà bạn có thể gia giảm số lượng bột nhé!

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 4

Nhúng 1 viên đậu hũ vào bột giòn có pha trứng...

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 5

... sau đó vớt ra nhanh tay cho vào đĩa bột xù.

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 6

Lăn đều cho bột được bám đều lên đậu hũ.

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 7

Bắc chảo dầu nóng, chiên đậu hũ vàng giòn thì vớt ra, để ra rổ cho ráo dầu.

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 8

Món đậu hũ non chiên giòn ăn kèm với tương xí muội hay tương ớt rất ngon.

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 9

Món ăn thanh nhẹ lại dễ thực hiện nữa phải không các bạn? Với món này bạn có thể dùng làm món ăn cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc. Sau khi cắn lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được cái mềm mại, béo thơm mà thanh mát của đậu hũ non.

 Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - 10

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

VIDEO CHỌN LỌC
Xem thêm chủ đề:dau hu chien, dau hu, bot chien, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang

Đậu hũ chiên giòn ngon miệng - Tin Ẩm thực

TIN TỨC 24H , AN NINH HINH SU,  BONG DA, Nhac treTin tức trong ngày, CƯỜI 24HBóng đá 24HTin an ninh hình sựTIN PHAP LUAT , TIN TUC MOITin tức thể thao 24h, TIN CHUYEN NHUONG MOI NHATPhim hayCa nhạc - MTVTai Nhac, Gia vangLịch thi đấu Bóng ĐáTIN GIẢI TRÍ 24HTIN TỨC MỚI NHẤT, LICH THI DAU OLYMPIC 2016

X
CNT2T3T4T5T6T7