Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần

Chủ Nhật, ngày 30/10/2016 08:16 AM (GMT+7)

Chủ nhật rảnh rỗi chị em hãy thử làm món gà hấp muối sả mềm ngọt, hấp dẫn đãi cả nhà nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/2 con gà ta

- 1 bát con muối hạt to

- 3 cây sả, rửa sạch cắt làm 3 đoạn

- 7-8 cái lá chanh

- 1 thìa cafe bột nghệ

- 1 ít nước mỡ gà

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ HẤP MUỐI LÁ CHANH

Bước 1: Lấy 1 chút muối sát vào da gà rồi rửa sạch lại cho gà không bị hôi. Nước mỡ gà với bột nghệ cho vào bát trộn đều rồi quét đều lên da gà để gà bóng và vàng.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 2

Bước 2: Cho muối vào nồi (chọn nồi đế dày), trải đều muối ra.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 3

Bước 3: Xếp sả vào nồi rồi đến lá chanh.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 4

Bước 4: Đặt gà lên trên cùng, phần da cho lên trên phần bụng ở dưới, bật bếp đun lửa to đến khi có hơi nóng thì vặn lửa nhỏ lại và hấp khoảng 25 phút tùy theo gà to hay nhỏ mà thời gian sẽ chênh lệch nhé.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 5

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 6

Gà hấp muối sả chín thì cho ra, để nguội bớt rồi chặt miếng vừa ăn và chấm với muối tiêu chanh rất ngon.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 7

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà hấp muối sả!

Theo Hương Giang (Khám phá)
Ẩm thực - Cà ri gà tuyệt ngon cho ngày cuối tuần Cà ri gà tuyệt ngon cho ngày cuối tuần
Món cà ri gà khi hoàn tất có màu vàng khá bắt mắt, nước sánh lại, có vị ngọt, béo rất thơm ngon.
Ẩm thực - Gà nấu ngũ sắc "thổi bay" stress Gà nấu ngũ sắc "thổi bay" stress
Món gà nấu ngũ sắc không chỉ đậm đà, ngon miệng mà còn giúp giảm đau đầu, mệt mỏi.
Ẩm thực - Chà bông gà cho ngày bận rộn Chà bông gà cho ngày bận rộn
Món chà bông gà đơn giản, dễ làm và có thể để dành ăn dần mà không sợ bị ế.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7