Công thức gân gà rang muối cực chuẩn

Thứ Ba, ngày 01/05/2012 02:49 AM (GMT+7)

Các món rang muối thì rõ là ngon rồi nhưng làm sao để có được muối ngon như ngoài hàng???

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 300gr gân gà

- 100gr gạo nếp, 20gr vừng, 50gr đỗ xanh

- Muối, hạt tiêu

- Tỏi, sả

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 1

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 2

Cách làm:

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 3

- Các bạn cần rang riêng gạo nếp, vừng, đỗ xanh tới khi chín thì xay nhỏ từng loại. Sau đó, trộn đều ba thứ này với một chút muối, hạt tiêu cho vừa miệng.

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 4

- Tiếp theo là băm nhỏ tỏi và sả.

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 5

- Đun sôi dầu rồi cho gân gà vào rán vàng.

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 6

- Cho sả và tỏi vào chảo dầu rồi đảo đều ở lửa to.

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 7

- Đảo tới khi tỏi và sả dậy mùi thơm!

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 8

- Tiếp theo là cho gà vào đảo đều với tỏi, sả.

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 9

- Khi gà đã quyện đều với tỏi và sả thì các bạn cho hỗn hợp muối - gạo ở bước 1 vào đảo cùng.

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 10

- Cuối cùng, đảo thêm khoảng 3' trên bếp cho gà bám đều muối là xong!

 Công thức gân gà rang muối cực chuẩn - 11

Trang trí đĩa gân gà rang muối thật đẹp rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nào!
Miếng gân vàng rộm được phủ áo muối mỏng như tuyết thật hấp dẫn?

Theo Thu Giang (Mask)
Mẹ nấu ăn ngon, Bố LIKE ai cũng mừng
VIDEO CHỌN LỌC
Tin tức thị trường
24H trên Facebook
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TỨC TRONG NGÀY, TIN TỨC 24h, TIN MOITIN TUC VIET NAMBONG DA, TIN THE THAO,  NGHE NHACLAM DEP,  CUP C1CƯỜI 24HTIN AN NINH, THE THAO,  BONG DA ANHDIEM THI TOT NGHIEP 2015,TRỰC TIẾP BÓNG ĐÁ HÔM NAYTIN CHUYEN NHUONG, BAO BONG DADIEM THI, LICH THI DAU VTV CUP 2015
X
CNT2T3T4T5T6T7