Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng Thứ Hai, 11/06/2012, 11:00 AM (GMT+7)
Một chút thơm của lá lốt, chút vị riêng của món chả hòa quyện với nhau sẽ làm nên một món ăn thật đặc biệt.

Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H

Nguyên liệu

- 300gr cá mối (đã lọc xương)

- 150gr mực ống (loại nhỏ)

- 3 miếng thịt mỡ heo

- Rau thơm: Lá mùi tàu, thìa là, lá lốt

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng, Ẩm thực, cha muc, am thuc, mon ngon, mon cha, mon ngon de lam, ca moi, cong thuc, che bien, bao

Cách làm:

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng, Ẩm thực, cha muc, am thuc, mon ngon, mon cha, mon ngon de lam, ca moi, cong thuc, che bien, bao

Cắt nhỏ mùi tàu và thìa là. Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn cùng mỡ, mực cùng ít muối.

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng, Ẩm thực, cha muc, am thuc, mon ngon, mon cha, mon ngon de lam, ca moi, cong thuc, che bien, bao

Tiếp theo, cuộn phần nhân đã xay vào thịt cá mối đã lọc xương. Các bạn nhớ là cuộn nhân bé thôi nhé để khi chiên sẽ chín được bên trong.

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng, Ẩm thực, cha muc, am thuc, mon ngon, mon cha, mon ngon de lam, ca moi, cong thuc, che bien, bao

- Đem chiên giòn món chả. Chú ý để lửa vừa đủ và nhiều dầu để món chả chín nhanh và đều nhé!

Cơm ngon với chả mực bao cá rán vàng, Ẩm thực, cha muc, am thuc, mon ngon, mon cha, mon ngon de lam, ca moi, cong thuc, che bien, bao

Từng miếng cá giòn rùm rụm!

Theo No.Mon (MaskOnline)
(5588 bình chọn, 9/10 điểm)
X
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7