Cơm chiên Dương Châu

Thứ Hai, ngày 02/08/2010 03:50 AM (GMT+7)

Những lúc chán cơm muốn đổi bữa hay muốn tận dụng những nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì bạn có thể chọn món cơm chiên Dương Châu này.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

Cơm 1 bát to
Trứng gà 1 quả
Giăm bông
Tôm thịt
Cà rốt
Ngô ngọt
Đậu Hà Lan
Hạt nêm
Hành xanh thái nhỏ

Cách làm:

Cơm chiên Dương Châu - 1

Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín.

Tôm bóc vỏ, xào chín. Bạn cũng có thể dùng tôm đông lạnh, chỉ cần rã đông là được.

Giăm bông thái hạt lựu.

Trứng gà đập ra bát, đánh tan, cho chút hạt nêm, nguấy đều.

Cơm chiên Dương Châu - 2

Chảo đặt lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, đổ trứng vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.

Cơm chiên Dương Châu - 3

Tiếp đó cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt đảo nhanh tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà.

Cơm chiên Dương Châu - 4

Khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào cùng.

Cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

Rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì rắc hành xanh rồi tắt bếp.

Cơm chiên Dương Châu - 5

Múc cơm ra bát, khi ăn rưới thêm chút xì dầu cho thơm và đậm đà.

24H.COM.VN (Theo Afamily)
  Video chọn lọc
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN MOITIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, LICH THI DAU U19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DANGUOI MAU
X
CNT2T3T4T5T6T7