Chua chua thơm thơm trà quất mật ong

Thứ Tư, ngày 30/05/2012 02:53 AM (GMT+7)

Trà quất mật ong có tác dụng giảm ho, long đờm. Ngày hè bạn thêm vài viên đá rồi khuấy đều lên cho thơm, mát lịm mà đã khát. Còn mùa đông thì uống nóng rất thư giãn lại có công dụng giữ ấm cho phổi.

Nguyên liệu:

- 500g quất

- 100g đường kính trắng

- 100g đường phèn

- 100g mật ong

- 10g muối.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 1

Cách làm:

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 2

Quất rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 1 - 2 tiếng.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 3

Dùng dao tách quả quất làm tư, bỏ hạt bên trong.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 4

Cho quất vào một âu hoặc bình lớn, rắc 100g đường trắng lên trên ướp khoảng 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 5

Cho đường phèn vào nồi lớn, đổ nước ngập mặt đường phèn khoảng 1 - 2 đốt ngón tay.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 6

Cho quất đã ướp vào chưng với đường phèn...

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 7

... đun cho đến khi đường cạn bớt tạo thành hỗn hợp quất đặc sánh.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 8

Chờ quất nguội rồi thêm mật ong vào khuấy đều.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 9

Đổ hỗn hợp quất vào máy xay xay mịn rồi cho vào lọ cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 10

Khi dùng bạn pha siro quất mật ong với nước, lượng nước tùy độ đậm ngọt mà bạn muốn. Trà quất mật ong có tác dụng giảm ho, long đờm. Ngày hè bạn thêm vài viên đá rồi khuấy đều lên cho thơm, mát lịm mà đã khát. Còn mùa đông thì uống nóng rất thư giãn lại có công dụng giữ ấm cho phổi.

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - 11

Tuy nhiên một giờ trước khi thưởng trà bạn không nên uống sữa vì axit trong quất khi gặp protein trong sữa sẽ tạo ra quá trình đông tụ, gây đầy hơi, khó tiêu. Lúc đói cũng không nên uống vì các axit hữu cơ có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây khó chịu, ngứa họng... sẽ làm giảm công dụng tích cực của thức uống này.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

Ẩm thực - Đá me mát lạnh đánh tan nắng hè Đá me mát lạnh đánh tan nắng hè
Vị chua ngọt cùng vị giòn thơm của đậu phộng và cảm giác lạnh của đá bào thật tuyệt.
Ẩm thực - Những món ngon bậc nhất thế giới Những món ngon bậc nhất thế giới
Đó là những món ăn thượng hạng, được chế biến hết sức công phu, cầu kỳ.
Ẩm thực - Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè Đá bào cà phê giải nhiệt mùa hè
Tuy đây là một món rất ngon và hấp dẫn nhưng bạn không nên ăn quá nhiều kẻo bị viêm họng nhé!
Ẩm thực - Mách bạn cách ngâm nước mơ thơm ngon Mách bạn cách ngâm nước mơ thơm ngon
Uống nước mơ không những thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt nữa đấy!
VIDEO CHỌN LỌC
Xem thêm chủ đề:am thuc, mat ong, mon ngon, mon ngon de lam, siro, bao
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang

Chua chua thơm thơm trà quất mật ong - Tin Ẩm thực

TIN TỨC 24HTin tức trong ngày, Euro 2016,  Bóng đá 24H, Lich thi dau Euro 2016,  Tin an ninh hình sự, Báo thể thao 24h , Thời trang tre,  Phim hay, Ca nhạc - MTV, Tải Nhạc, Cười 24hTruc tiep bong da hom nayLịch thi đấu Bóng Đá, Ngoại Tình, THOI TRANG 2016TIN TỨC MINH BÉO MỚI NHẤTNguoi Mau 2016, Xu huong thoi trang 2016, CÁCH LÀM ĐẸPTIN GIẢI TRÍ 24H, TUYEN SINH 2016Tin chuyen nhuong moi nhat, OBAMA ĐẾN VIỆT NAM, Van Gaal bị sa thải

X
CNT2T3T4T5T6T7