Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích

Chủ Nhật, ngày 04/02/2018 19:05 PM (GMT+7)

Cách làm cánh gà sốt me đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món ngon từ cánh gà ngon tuyệt, cánh gà mềm hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt mà không hề ngán, rất thích hợp trong những ngày mùa đông lạnh.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm cách gà sốt me:

- 4-5 cánh gà

- 1/2 củ hành tây to hoặc 1 củ nhỏ

- 1 củ hành khô

- 1 củ tỏi

- 2 thìa nước cốt me

- 2 thìa đường

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa cà phê tiêu trắng

- 1 thìa hạt nêm

- 1 thìa cà phê bột canh hoặc muối

- Ớt sừng, nếu thích ăn cay

- 1/2 bát con nước

- 1 thìa bột mì

- Dầu ăn

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 2

Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt me:

- Bước 1: Cánh gà mua về đem bóp kỹ với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại vài lần với nước cho sạch sẽ rồi để ráo nước hoặc dùng giấy nhà bếp thấm khô. Tiếp theo bạn chặt cánh gà làm 3 đoạn.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 3

- Bước 2: Cho cánh gà vào tô rồi thêm hạt nêm, tiêu, bột canh sau đó đảo đều và ướp cánh gà 20-30 phút cho ngấm gia vị mới cho 1 thìa bột mì vào cùng cánh gà rồi đảo đều cho bột tan hết.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 4

- Bước 3: Hành tây bóc sạch vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch rồi đem thái sợi to. Hành, tỏi băm nhỏ.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 5

- Bước 4: Bạn cho nước cốt me vào bát con, thêm đường và nước sau đó khuấy đều cho đuuờng tan hết, chúng ta được hỗn hợp nước sốt me.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 6

- Bước 5: Đặt chảo lên bếp cho khoảng 2-3 thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp cánh gà cho vào chiên sơ qua. Lật cánh gà chiên cho 2 mặt cánh gà chín vàng thì vớt ra đĩa.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 7

- Bước 6: Bạn chắt bớt dầu ăn ra, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu ăn là đủ. Tiếp theo cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm rồi thêm hành tây vào xào sơ qua sau đó đổ bát nước sốt me vào cùng và đảo đều.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 8

- Bước 7: Cuối cùng bạn trút tất cả cánh gà vừa chiên vào chảo, đảo đều cho cánh gà ngấm đều gia vị. Đun cho nước sốt me rút cạn bớt, trong khi đó bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị, khi nước sốt chỉ còn lại 1 chút sền sệt là tắt bếp, rắc thêm 1 chút hành lá cho thêm hấp dẫn.

Gắp hành tây bày lên đĩa sau đó mới cho cánh gà lên trên, tiếp theo bạn rưới nước sốt me còn lại lên cánh gà là món ăn đã hoàn thành.

Chua chua ngọt ngọt cánh gà sốt me ngon mê li cả nhà đều thích - 1

Miến gà nấm hương thơm lừng, ấm lòng ngày đông giá rét

Trời lạnh mà được húp sì sụp bát miến nóng hổi, thơm lừng mùi gia vị đậm đà cùng nước súp gà ngọt thanh thật khó...

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Ẩm thực - Thịt gà, thịt vịt luộc chấm cùng gia vị nào là chuẩn nhất? Thịt gà, thịt vịt luộc chấm cùng gia vị nào là chuẩn nhất?
Thịt gà, thịt vịt luộc là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vậy, 2 món này chấm cùng loại gia vị nào sẽ ngon nhất?
Ẩm thực - Những mâm cơm "chất" nhất mạng xã hội tuần qua khiến chị em điên đảo Những mâm cơm "chất" nhất mạng xã hội tuần qua khiến chị em điên đảo
Thu hút tới hàng nghìn lượt thích và chia sẻ, những mâm cơm này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt và rất kinh tế nữa.
Ẩm thực - Thịt gà luộc - Món ăn người hùng Quang Hải mê tít, đánh bay được cả con Thịt gà luộc - Món ăn người hùng Quang Hải mê tít, đánh bay được cả con
Chàng cầu thủ được mệnh danh là "Messi Việt Nam" rất nghiện ăn gà luộc và có thể một mình ăn hết cả con.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon từ gà
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang