"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối

Thứ Năm, ngày 12/10/2017 17:05 PM (GMT+7)

Hàu sữa nấu canh chua là món ăn không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà chúng còn tốt cho sức khỏe, hãy vào bếp trổ tài ngay thôi.

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 1

Canh chua hàu sữa thanh mát, bổ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bát con hàu sữa

- 1 ít hành lá

- 1 củ hành khô

- Vài nhánh tỏi

- Vài thìa mẻ chua hoặc thay bằng nước cốt me

- 1 ít rau răm

- 1 nửa quả dứa

- 2 quả cà chua

- Dầu ăn

- Nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, một ít tiêu.

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 2

Nguyên liệu làm canh chua hàu sữa

Hướng dẫn cách làm:

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 3

- Bước 1: Hàu rửa lại cho sạch hết chất bẩn bám bên ngoài và có lẫn trong hàu, dứa gọt vỏ khoét hết mắt dứa cho sạch, thái thành những miếng vừa mỏng không quá dày. Mẻ cho vào bát thêm 1 chút nước rồi khuấy đều sau đó lọc lấy nước cốt.

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 4

- Bước 2: Hành khô +tỏi băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái khúc, rau răm thái nhỏ, cà chua cắt bỏ núm rồi đem thái múi cau.

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 6

- Bước 3: Đặt nồi lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho cà chua vào xào sơ qua cho cà chua mềm, thêm 1 chút muối, nước mắm rồi cho hàu sữa vào xào cùng.

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 7

- Bước 4: Thêm lượng nước vừa đủ rồi cho nước cốt mẻ  vào nấu cho canh sôi lên thì cho dứa, nêm chút bột nêm và nếm lại cho vừa miệng, nấu thêm khoảng 1 phút thì rắc hành lá, rau răm vào là tắt bếp.

"Quyến rũ" chồng yêu với món canh chua hàu sữa ngon vô đối - 8

- Bước 5: Múc canh hàu sữa nấu chua ra tô, rắc thêm 1 xíu tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt.

Canh chua thịt viên tuyệt ngon, dễ làm cho ngày tan tầm muộn

Chỉ với 15 phút bạn đã có ngay món canh chua ngon lành cứu cánh những ngày đi làm về muộn rồi.

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Ẩm thực - Thanh mát, lạ miệng trái tắc nấu canh chua cá Thanh mát, lạ miệng trái tắc nấu canh chua cá
Món ăn, đồ uống từ quả quất (trái tắc) không chỉ ngon miệng mà còn giúp giải cảm, trị ho.
Ẩm thực - No căng bụng với canh chua bông so đũa nấu tôm No căng bụng với canh chua bông so đũa nấu tôm
Hôm ấy, sẵn có mớ bông so đũa, tôi liền mua thêm tôm và một ít nguyên liệu về nấu ngay một nồi canh chua bông so đũa.
Ẩm thực - Cá bớp mà nấu canh chua Cá bớp mà nấu canh chua
Thịt cá mềm, béo, ngọt lịm cùng vị mằn mặn của nước mắm ngon ngất ngây.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món canh ngon
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang