Chè xoài trân châu giòn giòn, thơm ngọt cả nhà đều mê!

Chủ Nhật, ngày 02/07/2017 19:00 PM (GMT+7)

Lớp chè xoài ngọt lịm điểm thêm những viên trân châu trắng tròn, không chỉ đẹp mắt mà hương vị cũng cực kỳ hấp dẫn.

Chè xoài trân châu giòn giòn, thơm ngọt cả nhà đều mê! - 1

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài chín

- 1 chén nước cốt dừa

- 1 quả chuối chín

- 130g bột gạo nếp

- 20ml nước

Cách làm:

Chè xoài trân châu giòn giòn, thơm ngọt cả nhà đều mê! - 2

- Trộn đều bột gạo nếp với nước, nhào vài phút để bột thật dẻo, nặn bột thành các viên nhỏ vừa ăn.

- Đun sôi một nồi nước, từ từ thả những viên bột vào, nấu cho đến khi các viên bột nổi lên trên bề mặt nồi nước, tiếp tục đun thêm 30 giây nữa.

Chè xoài trân châu giòn giòn, thơm ngọt cả nhà đều mê! - 3

- Vớt các viên bột ra và ngâm trong nước đá cho đến khi nguội hoàn toàn để trân châu dẻo hơn, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Xòa gọt vỏ, xắt nhỏ, chuối xắt nhỏ, bỏ cả 2 vào máy xay, thêm nước cốt dừa vào xay cùng sao cho thật nhuyễn mịn.

- Múc hỗn hợp xoài ra ly, thêm trân châu và xoài xắt nhỏ rồi thưởng thức.

Chè xoài trân châu giòn giòn, thơm ngọt cả nhà đều mê! - 4

Tự làm sinh tố cực ngon bỏ tủ lạnh dùng dần ngày nắng nóng

Nếu ngày thường bạn quá bận rộn để chuẩn bị sinh tố, hay việc phải cắt nhỏ từng thứ một mỗi lần khiến bạn thật...

Theo Minh Châu (Theo China Sichuan food) (Dân Việt)
Ẩm thực - 3 điều cấm kỵ khi ăn khoai lang mà bạn cần biết 3 điều cấm kỵ khi ăn khoai lang mà bạn cần biết
Khoai lang là một món ăn được nhiều người ưa thích vì vị ngọt, bùi và nhiều dưỡng chất. Dù là luộc, nướng hay trộn kèm với cơm cũng khiến...
Ẩm thực - Trưa hè bỗng thèm chén chè đậu đen thuở nào Trưa hè bỗng thèm chén chè đậu đen thuở nào
Ngày trước vào những ngày hè nóng nực, má tôi thường nấu chè đậu đen cho cả nhà giải nhiệt.
Ẩm thực - Pudding vị gừng lạ miệng, mềm ngon khó cưỡng Pudding vị gừng lạ miệng, mềm ngon khó cưỡng
Miếng pudding mát lạnh lại mang theo vị ấm nóng của gừng chắc chắn sẽ là một sự kết hợp độc đáo khiến bạn mê mẩn.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Cách nấu chè
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang