Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần

Chủ Nhật, ngày 25/12/2016 07:00 AM (GMT+7)

Thay vì dùng que xiên, bạn hãy dùng nhánh sả để cuốn cho món chả hải sản này. Món chả nướng của bạn chắc chắn sẽ thơm và ngon hơn nhiều.

Vị tươi ngọt của hải sản kết hợp cùng vị thơm cay của sả sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon khó quên. Chỉ mất 30 phút đồng hồ là bạn đã có thể quây quần cùng bạn bè và người thân thưởng thức món ăn này.

Nguyên liệu làm chả tôm mực cuốn sả nướng:

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 1

- 10-15 nhánh sả

- 150g bột tôm

- 150g mực giã/xay nát

- 50g hạt ngô tươi

- 30g sốt mayonnaise

- 20g bột chiên xù

- 1/4 của hành tây, thái nhỏ

- 2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ

- 1 muỗng cà phê ớt bột

- Muối và hạt tiêu xay

Cách làm chả tôm mực cuốn sả nướng:

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ vừa.

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 2

2. Sả cắt xéo bỏ phần cuối, chỉ giữ lại khúc đầu dài khoảng 13-15cm.

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 3

3. Trong một bát lớn, trộn bột tôm, mực giã, hành tây, ngô hạt, sốt mayonnaise, bột chiên xù, rau mùi, ớt bột, muối và hạt tiêu rồi trộn đều với nhau.

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 4

4. Nắm một viên mực bao bọc nó kín một đầu của đoạn sả.

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 5

5. Quết một lớp dầu ăn lên bề mặt chả và cho vào lò vi sóng hoặc lồng hấp làm chín.

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 6

6. Nướng các xiên chả cho đến vàng đều các mặt.

Chả tôm mực cuốn sả nướng ngon mê ly cho ngày cuối tuần - 7

7. Dọn các xiên chả lên đĩa phục vụ ăn ngay lúc còn nóng.

Chúc các bạn thành công và một ngày nghỉ cuối tuần vui vẻ!

Theo Minh Minh (Đời sống & Pháp luật)
Ẩm thực - Tôm nướng bơ tỏi thơm nức, đánh thức vị giác Tôm nướng bơ tỏi thơm nức, đánh thức vị giác
Tôm nướng bơ tỏi vừa dễ làm lại thơm ngon, ai ăn cũng thích.
Ẩm thực - Cách làm thịt xiên nướng ngon mê ly, ăn là ghiền Cách làm thịt xiên nướng ngon mê ly, ăn là ghiền
Nếu có cuộc bình chọn cho đồ ăn vặt nào được nhiều người ưa chuộng nhất có lẽ thịt xiên nướng cũng lên ngôi.
Ẩm thực - Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay
Đùi gà nướng cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món nướng ngon
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang