Chả giò tôm chuối

Chả giò tôm chuối

Chủ Nhật, ngày 18/04/2010 03:50 AM (GMT+7)

Đây là món ăn rất thích hợp cho những ngày lễ, ngày kỷ niệm. Không nên nêm gia vị vào món ăn vì sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của chuối và ốc quế. Bạn có thể chấm món chả giò này với nước cốt dừa tùy theo ý thích.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu

150 gr. tôm sú
4 trái chuối tiêu chín
1 quả trứng gà
3 chiếc ốc quế
2 muỗng cà phê kem vani
1 ít đậu phộng rang
Lá vằn thắn
Xà lách xoăn
Rau thơm
1 trái cà chua
1 trái dưa leo
1 trái thơm
1 cây nến
Tăm tre

Cách làm

Chả giò tôm chuối - 1

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, xắt hạt lựu. Thơm gọt vỏ, bỏ ruột, khoét 4-5 lỗ quanh thân thơm. Chuối bóc vỏ, xắt đôi sau đó tiếp tục xắt ¼ theo chiều dọc. Ốc quế bóp vụn.

Chả giò tôm chuối - 2

- Cho tôm, ốc quế, kem vani, đậu phộng vào trộn đều. Trải lá vằn thắn, cho từng miếng chuối và một ít hỗn hợp tôm vào, cuốn thành miếng chả giò, quết một ít trứng gà để giữ chặt mép cuốn.

Chả giò tôm chuối - 3

 - Cho chả giò vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Trang trí đĩa với xà lách, rau thơm, cà chua xắt miếng, dưa leo xắt miếng, đặt thơm vào giữa đĩa, cố định tăm tre vào trái thơm, cắm miếng chả giò vào tăm tre, thắp nến bên trong trái thơm.

Chả giò tôm chuối - 4

24H.COM.VN (Theo Bếp Gia Đình)
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
mut dua, mut tet, banh quy guong, ca tam bot chien xu, ca tam bot, ca chua ngam muoi, oc nui, thit heo ngam, la cam, banh luoi meo, xot kieu nhat, thit bo nuong kieu han, salda dau phu, com quan ho 3 tang, com quan ho, banh valentine, banh tinh yeu, chocolate valentine, lam banh valentine, Cách làm bánh valentine, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7