Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc

Thứ Tư, ngày 14/09/2011 10:50 AM (GMT+7)

Món bánh cay đậm, thơm mùi hẹ hòa quyện với vị giòn, ngọt của tôm và mực làm bạn khó có thể chối từ.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

- 7 con tôm

- 100g mực

- 100g lá lẹ

- 100g bột chiên giòn

- 1 thìa canh ớt bột.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 1

Cách làm:

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 2

Mực làm sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1cm.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 3

Tôm bóc vỏ, cắt khúc dài 1cm

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 4

Hẹ cắt khúc dài khoảng 2cm.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 5

Bột chiên giòn hòa nước, trộn đều.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 6

Đến khi bạn có được hỗn hợp lỏng, mịn.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 7

Cho lá hẹ và ớt bột vào tô bột.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 8

Trộn đều lên.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 9

Tôm, mực ướp hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm đều.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 10


Làm nóng dầu trên chảo với lửa vừa, cho tôm, mực vào xào chín.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 11

Đổ hỗn hợp bột - lá hẹ vào chảo.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 12

Dàn đều.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 13

Đến khi bánh vàng mặt thì bạn lật bánh, rán tiếp mặt còn lại cho vàng là được.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 14

Cho bánh ra đĩa, dùng ngay hoặc chấm với tương cà, tương ớt nếu bạn muốn.

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 15

Bánh xèo Hàn Quốc giòn, thơm, cay xè là món quà vặt hấp dẫn mà bạn khó có thể từ chối - nhất là trong những ngày mưa gió hay những ngày mùa đông rét mướt; có chiếc bánh xèo nóng hổi thơm lừng mà nhấm nháp thì thật tuyệt!

Cay giòn bánh xèo kiểu Hàn Quốc - 16

Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản - bạn hoàn toàn có thể thưởng thức được món ngon có xuất xứ từ Hàn Quốc do chính tay mình làm!

Theo Hương Nghiêm (Afamily - MaskOnline)
  Video chọn lọc
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
TIN TUC TRONG NGAY, TIN NHANH, TIN TUC VIET NAMIPHONE 6, GIA IPHONE 6 VIET NAMU19 VIET NAM, LICH THI DAU U19 VIET NAM, TIN TUC, TIN TUC 24H, BONG DA, THE THAO, TIN MOI, THOI TRANG, LAM DEP, AN NINH HINH SU, HAI HOAI LINH, SAO VIET, THE VOICE KID 2014, LICH THI DAU NGOAI HANG ANH 2014, BONG DACHUNG KET GIONG HAT VIET NHI 2014, THIEN NHAN GIONG HAT VIET NHI, NGUOI MAU
X
CNT2T3T4T5T6T7