Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe

Thứ Năm, ngày 22/03/2012 10:59 AM (GMT+7)

Canh rong biển thơm ngọt, dễ nấu lại nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không nấu cho cả nhà cùng thưởng thức?

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

100g thịt bò

20g rong biển khô

Tỏi băm

Gia vị: nước tương nêm canh của Hàn Quốc, dầu mè, mè rang, dầu ăn, ít muối.

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 1

Cách làm:

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 2

Thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương cùng ít mè rang.

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 3

Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt ngắn.

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào săn.

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 5

Sau đó thêm rong biển vào xào chung.

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 6

Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm. Nêm lại với nước tương và muối (tùy khẩu vị).

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 7

Khi dọn ra tô nhớ rắc thêm tí mè rang cho thơm.

Canh rong biển thịt bò tốt cho sức khỏe - 8

Rong biển Hàn Quốc dần trở nên phổ biến ở Việt Nam. Người nào ăn không được thì nói có mùi tanh nhưng ai ăn được rồi thì “ghiền”. Rong biển có thể nấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau từ thịt bò, nghêu, cho tới đậu hũ. Nấu với gì thì rong biển vẫn thơm mát và đầy chất dinh dưỡng. Nếu như ở Việt Nam những bà mẹ thường hay ăn canh đu đủ móng giò sau khi sinh để có sữa cho con bú thì ở Hàn Quốc họ ăn canh rong biển. Rong biển có nhiều chất canxi rất tốt cho cả mẹ lẫn bé. Người Hàn Quốc còn cho rằng sản phụ sau khi sinh ăn canh rong biển sẽ nhanh hồi phục sức khỏe. Chính vì lợi ích của rong biển như thế mà trong thực đơn ăn dặm cho bé của người Hàn Quốc và Nhật Bản thường có sự xuất hiện của rong biển.

Theo Sunny (Afamily - MaskOnline)
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
huong dan lam mut dua, cach lam mut tet, day lam mut dua, Cach Lam Mut Dua, mut dua, mut tet, day lam keo deo, lam keo deo, Cach lam keo deo, keo le deo, chanh tam bot chien xu, thi bo ham, mut dua deo, mut thom, banh quy guong, ca tam bot chien xu, ca tam bot, ca chua ngam muoi, oc nui, thit heo ngam, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7