Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều

Thứ Hai, ngày 20/11/2017 17:06 PM (GMT+7)

Canh rong biển thịt bò vừa mát bổ, thơm ngọt, nóng hổi lại dễ ăn, bạn hãy đổi món cho gia đình bằng món canh này xem nhé!

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 cái xương ức gà

- 150gr thịt bò phi lê

- 1 ít hành lá

- Vài nhánh tỏi

- 1 thìa cà phê dầu mè

- 1 nhánh gừng

- 1/2 bát con mầm rong biển khô

- Dầu ăn

- Muối, bột nêm, tiêu

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 2

Hướng dẫn cách làm:

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 3

- Bước 1: Xương ức gà chặt làm đôi rồi rửa sạch, đổ nước vào nồi đun sôi thì cho xương gà vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại lần nữa rồi cho xương vào nồi, đổ nước và o nồi hầm lấy nước dùng.

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 4

- Bước 2: Thịt bò rửa sạch rồi thái miếng mỏng cho vào bát, nêm chút muối, bột nêm, tiêu và đảo đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 6

- Bước 3: Gừng cạo vỏ rồi thái sợi, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc.

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 7

- Bước 4: Nước dùng sau khi hầm xong thì vớt xương gà ra, nấu cho sôi sau đó cho gừng thái sợi, mầm rong biển khô và nấu cho sôi lên, nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng.

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 8

- Bước 5: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 xíu dầu ăn, dầu đã nóng bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa lớn, nhanh tay đảo đều cho thịt chín tái là tắt bếp.

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 9

- Bước 6: Xúc thịt bò cho vào nồi canh rong biển, thêm hành lá rồi khuấy đều và múc canh ra tô để thưởng thức.

Canh rong biển thịt bò thơm ngọt, nóng hổi cho bữa cơm chiều - 10

Thưởng thức canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt

Bạn hãy trổ tài nấu món canh kim chi đậu phụ vừa lạ vừa ngon đãi cả nhà nhé!

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Ẩm thực - Canh rong biển nấu cật heo, lạ mà ngon nhớ đời! Canh rong biển nấu cật heo, lạ mà ngon nhớ đời!
Đối với nhiều người miền Tây có lẽ món ăn từ rong biển còn lạ lẫm, nhưng với cư dân miền biển thì không xa lạ gì. Nhân chuyến ra Nha Trang...
Ẩm thực - Hai biến tấu món canh rong biển kiểu Hàn ngon đúng điệu Hai biến tấu món canh rong biển kiểu Hàn ngon đúng điệu
Nhiều người tin rằng ăn canh rong biển có tác dụng giải độc, tăng sữa mẹ và hồi phục sức khỏe.
Ẩm thực - Cách làm món gỏi rong biển ngon, bổ, đẹp Cách làm món gỏi rong biển ngon, bổ, đẹp
Gỏi rong biển là một món ăn hấp dẫn, được trình bày đẹp mắt, có tác dụng nâng cao sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món canh ngon
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang