Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng

Thứ Sáu, ngày 03/06/2011 02:19 AM (GMT+7)

Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

Cá rô đồng
Mùng tơi, rau đay, mướp
Hành khô, hạt nêm.

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 1

Cách làm:

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 2

Cá rô làm sạch, ướp với một chút gia vị cho đậm.

Hành khô đập dập.

Mùng tơi, rau đay, mướp gọt rồi rửa sạch. Cắt miếng vừa ăn.

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 3

Làm nóng dầu ăn trong nồi rồi phi thơm hành khô sau đó cho cá rô vào lăn qua lăn lại trong chảo cho cá khô ráo và hết nhớt.

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 4

Đổ nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

Để nước sôi một chút thì vớt cá ra, để nguội rồi bóc lấy phần thịt để riêng.

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 5

Cho phần thịt cá vào nồi nước luộc cá và bật bếp đun sôi.

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 6

Nước sôi bạn cho rau vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, không để lâu quá khẻo rau và mướp bị nát.

Canh rau đay mồng tơi nấu cá rô đồng - 7

Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát.

Theo Mẹ Su (Maskonline)
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
banh luoi meo, xot kieu nhat, thit bo nuong kieu han, salda dau phu, com quan ho 3 tang, com quan ho, banh valentine, banh tinh yeu, chocolate valentine, lam banh valentine, Cách làm bánh valentine, trung cuon trai tim, dau tay boc chocolate, dau tay boc socola, co trai, rau qe, socola hinh trai tim, video day nau an, le tinh nhanh, bua an ngay valentine, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7