Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm

Thứ Tư, ngày 28/12/2016 14:00 PM (GMT+7)

Món canh chua dưa tóp mỡ vừa dễ làm nhưng ngon miệng, đảm bảo trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- 1 bát dưa chua

- 1 bát con mỡ lợn thái miếng mỏng

- 1 quả cà chua

- 2 nhánh hành lá

- Vài nhánh tỏi băm, ớt nếu thích ăn cay

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, nước mắm

- Nước dùng xương gà hoặc lợn, không có thay bằng nước.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 1

Cách làm:

Bước 1: Mỡ lợn cho vào chảo rán cho mỡ ra hết mỡ nước, tóp mỡ chuyển màu vàng thì vớt ra bát.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 2

Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái khúc, cà chua rửa sạch thái múi cau.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 3

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đun nóng thì cho 1 xíu dầu ăn. Phi tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào cho cà chua mềm và nêm 1 chút muối vào.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 4

Bước 4: Khi cà chua chín mềm, bạn cho dưa chua vào xào cùng chút nước mắm, bột nêm, đảo đều cho thấm gia vị. Cho tóp mỡ, nước dùng vào đun sôi sau đó thêm chút tiêu, hành lá, ớt và nêm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 5

Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay bát canh dưa chua nấu tóp mỡ thơm nức và ngon miệng.

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 6

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 7

Canh dưa chua nấu tóp mỡ đơn giản mà ngon cơm - 8

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm canh dưa chua nấu tóp mỡ!

Theo Hương Giang (Khám phá)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Canh mực dưa chua bạn thử chưa? Canh mực dưa chua bạn thử chưa?
Mực nấu dưa chua là món ngon dễ làm. Cùng vào bếp, nấu món canh mực này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!
Ẩm thực - Dưa chua xào tóp mỡ rẻ tiền mà trôi cơm Dưa chua xào tóp mỡ rẻ tiền mà trôi cơm
Vị chua chua, thơm nức lại giòn giòn, beo béo của món dưa xào tóp mỡ khiến bữa cơm ngày lạnh trở nên ngon lạ thường.
Ẩm thực - Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm Sườn sốt dưa chua đậm đà, trôi cơm
Hương vị đậm đà của món sườn sốt dưa chua sẽ khiến bữa cơm chiều lạnh thêm hấp dẫn.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món canh ngon
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang