Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch

Thứ Năm, ngày 20/04/2017 19:24 PM (GMT+7)

Món canh cua mồng tơi tuy giản dị, dân dã nhưng luôn là lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ vào những ngày nắng nóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200g cua đồng

- 1 mớ rau mồng tơi

- Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CUA MỒNG TƠI

Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai khều lấy gạch.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 2

Bước 2: Rau mồng tơi nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già, chỉ lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 3

Bước 3: Cho thịt cua vào cối, thêm một ít muối giã nhuyễn (nếu có máy xay bạn xay cua làm 2-3 lần thật nhuyễn) rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 4

Bước 4: Cho nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để gạch cua được đông.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 5

Tiếp đó, cho rau mồng tơi vào đun chín và cho canh cua ra bát để thưởng thức.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 6

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 7

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát dễ ăn!

Canh ngao nấu dứa ngon ngây ngất cho ngày nắng

Canh ngao nấu dứa được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn, ngon miệng.

Theo Hương Quý (Khám phá)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Cách nấu canh rau cải cá rô đồng không bị tanh, nước ngọt lịm Cách nấu canh rau cải cá rô đồng không bị tanh, nước ngọt lịm
Vị ngọt lịm của cá rô đồng hòa quyện cùng hương thơm cay cay của gừng và ngọt mát của rau cải hấp dẫn vô cùng.
Ẩm thực - Cuối tuần dịu mát với canh chua thịt viên ngon tuyệt Cuối tuần dịu mát với canh chua thịt viên ngon tuyệt
Cả nhà chắc chắn sẽ rất thích thú với hương vị thơm ngon độc đáo của món canh này đấy!
Ẩm thực - Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát
Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món canh ngon
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang