Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi

Thứ Tư, ngày 07/12/2011 02:09 AM (GMT+7)

Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

1 trái bí đao nhỏ

200gr thịt heo xay

100gr tôm

1 lọn miến nhỏ

Muối, bột nêm, hành lá, tiêu.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 1

Cách làm:

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 2

Bí đao gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá xắt nhỏ.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 3

Miến ngâm mềm, để ráo rồi cắt khúc ngắn.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 4

Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, dùng chày giã nhuyễn.

Trộn đều tôm, miến và thịt với ít muối, bột nêm, tiêu.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 5

Dùng thìa múc ruột bí đao bỏ đi, giữ lại phía dưới đáy miếng bí đao một ít hột bí để giữ cho nhân không bị tuột ra ngoài.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 6

Nhồi nhân tôm thịt vào bí.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 7

Xếp từng miếng bí vào nồi, đổ xâm xấp nước, đun sôi rồi nấu đến khi bí mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Bí đao bạn không nêm nước mắm, vì nước mắm làm nước canh bí bị chua.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 8

Bí chín bạn thả hành lá vào nồi, đun sôi bùng lại lần cuối rồi tắt bếp, múc ra bát dùng với cơm rất ngon.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 9

Nước dùng ngọt, miếng bí mềm kèm với tôm thịt ăn nhiều mà không ngán. Ngày thường muốn nấu nhanh thì món này cũng là một sự lựa chọn, vì chỉ cần một món duy nhất cũng đủ chất và đủ ngon miệng rồi.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 10

Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết.

Canh bí đao nhồi thịt xóa tan mệt mỏi - 11

Theo Mẹ Bon (Afamily - MaskOnline)
Xem thêm chủ đề: am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
huong dan lam mut dua, cach lam mut tet, day lam mut dua, Cach Lam Mut Dua, mut dua, mut tet, day lam keo deo, lam keo deo, Cach lam keo deo, keo le deo, chanh tam bot chien xu, thi bo ham, mut dua deo, mut thom, banh quy guong, ca tam bot chien xu, ca tam bot, ca chua ngam muoi, oc nui, thit heo ngam, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7