Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà

Chủ Nhật, ngày 16/04/2017 13:00 PM (GMT+7)
Sự kiện:

Cách làm kem

Không cần mua ở tiệm, bạn vẫn có thể thưởng thức món kem tươi thơm ngon bằng cách tự làm tại nhà từ sữa rất đơn giản. Thành phẩm thu được sẽ tuyệt vời hơn cả sức tưởng tượng của bạn đấy.

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà - 1

Kem tươi mát lạnh, hấp dẫn

Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa

- Sữa tươi không đường 200ml

- Nước lọc 100ml

- Đường trắng 80gam

- Bột gelatin 15ml

- Vani dạng lỏng 15ml

Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà

- Bước 1: Đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào bát nước. Không cần khuấy, để gelatin hút no nước.

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà - 2

Sữa được cho vào nồi sạch, sau đó đun trên bếp, nên chọn lửa nhỏ và thường xuyên quấy đều để sữa không bị cháy. Đun sữa cho tới khi sữa sôi và nổi lên những bọt li ti thì tắt bếp.

- Bước 2: Cho sữa nóng và hỗn hợp gelatin đã trộn lại với nhau. Sau đó, sử dụng dụng cụ đánh trứng hoặc đũa quấy đều hỗn hợp.

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà - 3

Tiếp theo cho vani, đường vào hỗn hợp sữa đã trộn, quấy đều tay để đảm bảo đường tan và có được hỗn hợp đồng nhất.

- Bước 3: Sau khi hỗn hợp được quấy đều, bạn cho vào tủ lạnh, bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian 90 phút. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sau 10 phút lại lấy hỗn hợp ra quấy đều.

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà - 4

Sau khi hỗn hợp được bảo quản trong thời gian 90 phút, bạn lấy cả bát to đựng hỗn hợp đặt vào chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn trong thời gian 30 phút, thường xuyên quấy đều hỗn hợp khi ngâm trong chậu nước đá lạnh.

- Bước 4: Lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu nước đá lạnh, lúc này bạn cần sử dụng máy đánh trứng để quấy đều, thực hiện với tốc độ cao cho tới khi hỗn hợp trở nên dày và mịn. Trong bước này, bạn có thể cho thêm hương socola, hương chanh, hương dừa để thêm phần độc đáo, hấp dẫn cho món kem tươi.

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà - 5

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà - 6

- Bước 5: Đưa hỗn hợp kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông trong thời gian 2 -3 tiếng là có thể đem ra dùng.

Cách làm kem tươi từ sữa, siêu ngon tại nhà đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Chúc các bạn thành công nhé!

4 cách làm kem chuối dễ không tưởng, trẻ con cũng làm được

Bạn đã chán quả chuối đơn điệu và muốn biến nó thành món tráng miệng hấp dẫn? Hãy tham khảo cách làm kem chuối này...

Theo Nguyên Thảo (Dân Việt)
Ẩm thực - Cách làm kem sữa chua dâu tây mát lạnh chỉ trong 5 phút Cách làm kem sữa chua dâu tây mát lạnh chỉ trong 5 phút
Chỉ với 4 nguyên liệu, máy xay sinh tố và 5 phút đồng hồ, bạn đã có hộp kem sữa chua dâu tây ngon miệng.
Ẩm thực - Cách làm kem vani hộp tại nhà không cần máy Cách làm kem vani hộp tại nhà không cần máy
Mùa hè nóng nực mà có cốc kem mát lạnh ăn thì thật là tuyệt!
Ẩm thực - Bật mí cách làm kem chiên mát lạnh cho mùa nắng Bật mí cách làm kem chiên mát lạnh cho mùa nắng
Thưởng thức món kem chiên giòn ngoài, nên trong mát lạnh thật hấp dẫn trong ngày hè.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Cách làm kem
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang