Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt

Chủ Nhật, ngày 06/12/2015 13:00 PM (GMT+7)

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món gà cay phô mai kiểu Hàn đang được nhiều thực khách Việt yêu thích trong thời gian gần đây.

Nguyên liệu:

- 900g ức gà, thái thành các miếng cỡ 2.5cm

- ½ chén bột ớt dạng mảnh Hàn Quốc (mua ở siêu thị)

- 30-45g tương ớt Hàn Quốc (mua ở siêu thị)

- 15ml xì dầu; 45ml dầu thực vật; 2.5g hạt tiêu đen; 60ml xi rô gạo hoặc đường hay mật ong; 6 tép tỏi, băm nhỏ; 10g gừng, băm nhỏ; 450g phô mai mozzarella, cắt thành các miếng nhỏ; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 60ml nước; 1 bát bánh gạo Hàn Quốc xắt nhỏ (không có cũng được – mua ở siêu thị)

Cách làm gà cay phô mai Hàn Quốc ngon đúng vị ai cũng mê - 1

Tham khảo cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Trộn bột ớt, tương ớt, xì dầu, 30ml dầu thực vật, hạt tiêu, tỏi, si-rô gạo; gừng vào trong một bát. Trộn đều hỗn hợp để hỗn hợp có vị ngọt và cay.

Sau đó thêm gà vào, dùng tay trộn đều.

Cach lam ga cay pho mai - 2

Bước 2: Làm nóng chảo với 15ml dầu thực vật. Sau đó cho bánh gạo vào chiên trong vài phút.

Hướng dẫn cách làm gà cay phô mai Hàn Quốc - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp thịt gà vào chảo gang, đậy vung lại, đun ở lửa lớn trong 10 phút. Nếu sử dụng chảo chiên bình thường thì chỉ mất 7-8 phút.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 4

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 5

Dùng thìa gỗ đảo đều, rồi cho bánh gạo lên bề mặt thịt gà.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 6

Hạ lửa xuống mức thấp nhất. Đậy vung, đun thêm 10 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.

Bước 4: Trong lúc đun thịt gà nên làm nóng lò nướng trước ở mức nhiệt trung bình. Khi gà chín, cho phô mai phủ lên trên nồi gà, cho nồi vào lò nướng vài phút cho đến khi pho mát tan chảy và sôi lên.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 7

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 8

Sau đó, cho gà cay phô mai ra, rắc hành lá và thưởng thức nhé!

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 9

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 10

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn!

Theo Ngọc Minh (Khampha.vn)
Ẩm thực - Đùi gà chiên kiểu Hàn đầy hấp dẫn Đùi gà chiên kiểu Hàn đầy hấp dẫn
Món đùi gà chiên này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem.
Ẩm thực - Đùi gà nướng tỏi kiểu Hàn thỏa mãn vị giác Đùi gà nướng tỏi kiểu Hàn thỏa mãn vị giác
Chỉ với vài thao tác đơn giản là cả nhà đã được thưởng thức món đùi gà nướng tỏi.
Ẩm thực - Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn ngon mê Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn ngon mê
Món thịt ba chỉ nướng này chắc chắn sẽ hút hồn những ai thưởng thức.
Ẩm thực - Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc
Cảnh đẹp của Hàn Quốc sẽ khiến bạn mê đắm, nhưng ẩm thực nơi đây lại giúp bạn trở nên ấm lòng hơn.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7