Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt

Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt

Thứ Sáu, ngày 05/08/2011 02:21 AM (GMT+7)

Cá kho tiêu thơm ngon ăn với cơm trắng và rau luộc thì thật là tuyệt.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

1 khứa cá hồi (khoảng 250g)

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh đường

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh dầu ăn tỏi đã khử thơm

Tiêu, hành, nước màu

Cách làm:

Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt - 1

Cá mua về làm rửa và thấm qua giấy cho ráo nước.

Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt - 2

Ướp tiêu, muối, đường , ớt ,dầu ăn, tỏi cho thấm.

Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt - 3

Khi cá đã thấm, gia vị tan, cho nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ.

Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt - 4

Thêm khoảng 2 muỗng canh nước lạnh cho cá được chín mà không bị khét.

Cá hồi kho tiêu: Ăn với cơm thật tuyệt - 5

Trở cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước xốt sánh lại, thêm nước mắm và kho sôi lên. Tắt bếp thêm tiêu, hành.

Dùng với cơm trắng, canh hay rau sống tùy thích.

Theo Lê Lan (Bếp gia đình)
Xem thêm chủ đề: am thuc, ca hoi, ca kho, mon ngon, mon ngon de lam
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
banh luoi meo, xot kieu nhat, thit bo nuong kieu han, salda dau phu, com quan ho 3 tang, com quan ho, banh valentine, banh tinh yeu, chocolate valentine, lam banh valentine, Cách làm bánh valentine, trung cuon trai tim, dau tay boc chocolate, dau tay boc socola, co trai, rau qe, socola hinh trai tim, video day nau an, le tinh nhanh, bua an ngay valentine, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, DE THI THU DAI HOC 2014, DIEM THI 2014, DIEM THI VAO LOP 10 HO CHI MINH NAM 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7