Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt

Thứ Tư, ngày 07/06/2017 19:00 PM (GMT+7)

Thịt bò xào ớt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với công thức nấu đơn giản, nhanh chóng rất thuận tiện cho các chị em trong những ngày bận rộn.

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt - 1

Thịt bò xào ớt

Nguyên liệu:

- 500g thăn bò, thái lát mỏng vừa ăn

- 45ml dầu ăn

- 1 quả ớt chuông, bỏ hột, cắt miếng khoảng 3cm

- 200g măng tây, cắt miếng khoảng 3cm

- 10g bột bắp

- 45ml nước

- 45ml nước tương

- 1 nhánh gừng, băm nhỏ

- 1 tép nhỏ tỏi, băm nhỏ

- 1 cây hành lá, thái nhỏ

- 3g sa tế

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt - 2

Cách làm:

- Đun sôi nửa nồi nước, cho măng tây vào luộc sơ trong 2 phút rồi vớt ra ngâm nước lạnh.

- Trộn đều nước tương, gừng, tỏi, hành, sa tế.

- Đun sôi 15ml dầu trong chảo, cho măng tây vào xào khoảng 2 phút tới khi có màu vàng nâu thì trút ra đĩa.

- Cho thêm 15ml dầu vào chảo đun sôi lên, cho thịt bò vào đảo nhanh 2-3 phút đến khi chuyển nâu nhưng vẫn còn hơi hồng bên trong.

- Thêm ớt chuông vào, đảo đều tay cùng với thịt bò, xào với lửa to khoảng 1-2 phút tới khi ớt chuông bắt đầu khô se lại.

- Trộn đều bột bắp vào nước rồi đổ vào chảo thịt bò cùng hỗn hợp nước tương. Đun đến khi nước sốt sôi lên.

- Cho măng tây vào chảo, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp và bày ra đĩa.

Bữa tối ngon hết ý với thịt bò xào ớt mềm ngon, bắt mắt - 3

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Những thực phẩm cấm kỵ ăn chung với thịt bò

Các món ăn từ thịt bò xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình, nhưng nếu kết hợp sai cách sẽ làm làm hại cả nhà.

Theo Minh Châu (Theo Simply recipes) (Dân Việt)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Có ngay đĩa thịt bò xào dứa ngon lành trong vòng "vài nốt nhạc" Có ngay đĩa thịt bò xào dứa ngon lành trong vòng "vài nốt nhạc"
Chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản, dễ làm dưới đây, bạn sẽ có ngay đĩa thịt bò xào dứa ngon lành, đủ dinh dưỡng, ngon miệng.
Ẩm thực - Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng
Mướp đắng xào thịt bò không chỉ thơm ngon, bổ dương mà còn giúp làm mát cơ thể giữa mùa hè nóng bức.
Ẩm thực - Mẹo xào thịt bò mềm, ngọt, không dai có thể bạn chưa biết Mẹo xào thịt bò mềm, ngọt, không dai có thể bạn chưa biết
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thế nhưng cách xào thịt bò mềm ngon, không bị dai thì không phải ai cũng biết.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon từ thịt bò
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang