Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát

Thứ Hai, ngày 20/03/2017 10:04 AM (GMT+7)

Với vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất. Cùng tham khảo cách nấu canh bí đao đơn giản mà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 1

Canh sườn non bí đao ngọt mát

Nguyên liệu:

- 400g bí đao

- 2 dải sườn chặt miếng vừa ăn

3-4 quả táo tàu (chà là)

1 thìa cafe tôm khô

Hành tây, rau mùi thái nhỏ

1 miếng gừng đập dập

1 nhúm muối

Hướng dẫn cách nấu:

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 2

- Sườn non rửa sạch và đun sôi với nước trong 1-2 phút. Vớt ra ngoài, rửa cho sạch bẩn và mùi hôi

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 3

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 4

- Bí đao bỏ ruột, gọt vỏ và thái miếng dày khoảng 1cm

- Cho táo tàu, tôm khô, gừng đập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.

- Sau khi sôi, ninh tiếp trong 15 phút cho đến khi xương sườn và bí đao mềm.

- Thêm chút muối trước khi ăn

Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát - 5

- Tắt bếp, múc ra bát rồi rắc hành và rau mùi lên

Một số lưu ý:

- Không cho hành và rau mùi trực tiếp vào nồi canh vì chúng dễ nát và làm hỏng hương vị tươi mát của canh bí đao.

- Bí đao có thể nấu với thịt, xương hay dăm bong đều rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Theo Huyền Anh (Theo China Sichuan Food) (Dân Việt)
Ẩm thực - Canh sườn nấu sấu chua cho bà bầu bớt nghén Canh sườn nấu sấu chua cho bà bầu bớt nghén
Canh sườn nấu sấu chua vừa đơn giản lại có tác dụng hiệu quả cho bà bầu đang trong thời kỳ thai nghén.
Ẩm thực - Ngon cơm với trứng cút sốt ớt, canh sườn nấu kim chi Ngon cơm với trứng cút sốt ớt, canh sườn nấu kim chi
Hai gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa cơm giàu dinh dưỡng, đơn giản và dễ làm nhất.
Ẩm thực - Canh kim chi củ cải nấu sườn cay cay nóng hổi Canh kim chi củ cải nấu sườn cay cay nóng hổi
Canh kim chi củ cải nấu sườn ngọt vị xương, cay vị kim chi xứ Hàn sẽ giúp bữa cơm tối hấp dẫn hơn.
ad zone of 24h
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món canh ngon
VIDEO CHỌN LỌC
ad zone of 24h
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang