Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức

Thứ Tư, ngày 21/09/2016 12:55 PM (GMT+7)

Hãy đổi món cho bữa cơm gia đình bạn với bông bí nhồi thịt hấp thơm ngon, ngọt thanh mà không ngán nhé!

Nguyên liệu:

- Bông bí: khoảng 25-30 bông bí

- Thịt nạc vai xay: 200g

- 1 tai mọc nhĩ, hành củ, hành lá.

- Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu.

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bông bí loại bỏ những bông bị giập nát. Dùng kéo nhỏ cắt bỏ phần nhuỵ hoa ở giữa, sau đó rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo. 

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức - 2

Bước 2: Mọc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. 

Bước 3: Cho thịt xay, mọc nhĩ, hành lá, hành củ vào tô. Thêm chút bột nêm, tiêu trộn đều ướp khoảng 10 phút. 

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức - 3

Bước 4: Nhồi thịt vào giữa những bông hoa bí. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu. 

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức - 4

Bước 5: Xoa chút dầu ăn lên bề mặt đĩa sau đó xếp bông bí đã nhồi thịt lên trên. Dùng màng bao thực phẩm bao kín lại rồi cho lò vi sóng hấp khoảng 5 phút là được. Bạn cũng có thể sử dụng xửng hấp để hấp món này. 

Cách làm bông bí nhồi thịt hấp ăn nóng rất ngon. Vị ngọt thanh của thịt và bông bí quyện cùng nhau thực sự sẽ hấp dẫn bạn. 

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bông bí nhồi thịt hấp!

Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Ẩm thực - Mực nhồi thịt sốt cà chua cho bữa tối ngon tuyệt Mực nhồi thịt sốt cà chua cho bữa tối ngon tuyệt
Thay đổi thực đơn bữa cơm tối với món mực nhồi thịt sốt cà chua vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Ẩm thực - Măng nhồi thịt thơm ngon đừng hỏi! Măng nhồi thịt thơm ngon đừng hỏi!
Món ăn ngọt vị thịt nhưng lại có vị chua chua của măng quyện với gia vị thơm nồng tạo cảm giác mới lạ.
Ẩm thực - Canh dưa leo nhồi thịt cho ngày hè nóng bức Canh dưa leo nhồi thịt cho ngày hè nóng bức
Món canh dưa leo nhồi thịt không chỉ thanh mát, đậm đà mà còn giúp bạn có làn da đẹp.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7