Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt

Chủ Nhật, ngày 17/07/2011 11:00 AM (GMT+7)

Bí quyết ở đây là sử dụng thêm đá lạnh. Các bạn sẽ có món tôm tẩm bột chiên, giòn tan ngon tuyệt.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 1

- 10 con tôm (đã bóc vỏ, bỏ đầu)

- 100gr bột mì + 3gr bột nở + 5gr muối

- 1 lòng đỏ trứng

- 200ml nước lạnh (nước để tủ lạnh)

- Một ít bột ngô

Thực hiện

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 2

- Đánh tan nước với lòng đỏ trứng.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 3

- Sau đó, thả 2 viên đá nhỏ vào bát trứng.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 4

- Trộn đều trứng với bột mì, bột nở và muối.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 5

- Đặt chảo lên bếp rồi đun sôi dầu

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 6

- Trong lúc chờ dầu sôi, rây đều một ít bột ngô lên tôm.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 7

- Sau đó, cầm đuôi con tôm nhúng vào bát bột.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 8

- Và nhanh tay thả vào chảo dầu thật sôi để chiên vàng.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 9

Chính sự chênh lệch cao về nhiệt độ của bột và dầu ăn sẽ làm cho tôm chiên giòn hơn.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 10

Hãy cùng thưởng thức

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt - 11

Vị giòn như đang tan ra trong miệng vậy

theo Mèo sứt (PLXH)
Xem thêm chủ đề: Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
mon suon, cach lam suon xao chua ngot, suon xao, suon xao chua ngot, goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, cu tru xao tep, thit ga cuon com, Ca tim cuon thap cam, de nuong, ga nam, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINH, BAO BONG DA, tuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, LICH THI DAU WORLD CUP 2014, BENH SOI, LICH THI DAU WC 2014, DAVID MOYES BỊ SA THẢI
X
CNT2T3T4T5T6T7