Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc

Thứ Năm, ngày 25/10/2012 11:00 AM (GMT+7)

Với bí quyết tẩm ướp này, thịt vừa thơm vừa ngọt lại không hề bị khô.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò (chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn)

- 1 quả táo, 1 quả lê , 1 củ hành tây, 5 tép tỏi

- 160ml xì dầu, 30ml dầu vừng

- 40g - 60g đường (tùy khẩu vị)

- Hành lá, vừng rang

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 1

Cách làm:

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 2

Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm. Thay vì thịt bò, dùng thịt heo ba chỉ cũng được nhé!

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 3

Bào nhỏ táo, lê, hành tây

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 4

Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.

Mách nhỏ: nếu các bạn định nướng thịt trên than thì chỉ nên lấy nước ép của tất cả các loại củ quả trên để ướp thôi. Làm vậy thì thịt sẽ không bị cháy đen khi nướng.

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 5

Cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 6

Có thể nướng thịt trên than, trên chảo hay nướng bằng lò tùy thích

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - 7

Thịt nướng gói với rau xà lách và ăn kèm kim chi thì không gì ngon bằng!

Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng.

VIDEO CHỌN LỌC
Xem thêm chủ đề:tam uop thit nuong, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang

Bí quyết tẩm ướp thịt nướng của Hàn Quốc - Tin Ẩm thực

TIN TỨC 24H , AN NINH HINH SU,  BONG DA, Nhac treTin tức trong ngày, CƯỜI 24HBóng đá 24HTin an ninh hình sựTIN PHAP LUAT , TIN TUC MOITin tức thể thao 24h, TIN CHUYEN NHUONG MOI NHATPhim hay, nghe nhacCa nhạc - MTVTai Nhac, Gia vangLịch thi đấu Bóng ĐáTIN GIẢI TRÍ 24HTIN TỨC MỚI NHẤT, LICH THI DAU OLYMPIC 2016, OLYMPIC RIO 2016BẢNG TỔNG SẮP HUY CHƯƠNG OLYMPIC 2016

X
CNT2T3T4T5T6T7