Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween

Thứ Tư, ngày 28/10/2015 11:49 AM (GMT+7)

Cùng với những thứ bánh truyền thống trong mùa Halloween như kẹo táo, bánh "linh hồn", súp bí đỏ,... thì bánh ngón tay thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc. Bánh ngon tay sẽ khiến cho bữa tiệc thêm sinh động và có phần mai quái hơn rất nhiều. Cách làm bánh ngón tay này không khó.

Nguyên liệu:

- 75g bơ nhạt

- 60g đường bột

- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)

- 1 chút muối

- 1 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)

- 140-150g bột mỳ đa dụng

- 1/8 thìa cà phê bột vani

- Hạnh nhân nguyên hạt (hoặc hạnh nhân lát)

- Một chút bột cacao

- Mứt dâu

Cách làm:

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 1

Bước 1: Rây bột mỳ và bột nở vào với nhau trong một bát. Dùng thìa đánh bơ với muối, đường và bột vani cho bơ nhuyễn đều, đường tan hết.

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 2

Bước 3: Đập trứng vào đánh đều tiếp

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 3

Bước 4: Cho bột mỳ vào trộn đều thành khối bột dẻo, nếu thấy bột mềm quá có thể cho vào tủ lạnh một chút, không nên cho quá nhiều bột bánh sẽ không thơm ngon.

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 4

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 5

Bước 5: Vê bánh thành từng đoạn vừa cỡ bằng ngón tay, đặt lên khay có lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn, tạo hình bằng thìa và gắn thêm hạnh nhân như hình minh họa.

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 6

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 7

Lưu ý là trong khi nướng bánh sẽ nở ra gấp 1,5-2 lần, vì thế để trông giống thật thì nên nặn thuôn nhỏ hơn so với kích cỡ mong muốn, nhấn sâu các phần đốt ngón tay (bạn có thể nướng trước vài cái để thử nghiệm).

Bước 6: Nướng bánh ở 160oC (lò nướng làm nóng trước 10-15 phút), trong 15-20 phút. Chú ý không để vàng mặt bánh, nếu muốn bánh giòn và chín kỹ hơn thì sấy thêm ở 100oC.

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 8

Bước 7: Bánh chín, để nguội hẳn. Nhúng mứt dâu vào phần dưới của “ngón tay”, quét thêm vào phần “móng tay” để hạnh nhân cố định hơn. Dùng chổi quét một chút bột ca cao vào các đốt ngón tay.

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 9

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 10

Bánh quy ngón tay "rùng rợn" cho Halloween - 11

       Chúc bạn và gia đình có một Halloween vui vẻ với những chiếc bánh quy ngón tay "rùng rợn" này!

Theo Quỳnh Nga (Khampha.vn)
Ẩm thực - Cách làm bánh quy thơm phức không cần lò nướng Cách làm bánh quy thơm phức không cần lò nướng
Không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh quy thơm phức, ngon từ mắt tới miệng.
Ẩm thực - Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon Cách làm bánh quy dừa tuyệt ngon
Kết thúc một ngày bên tách trà cùng với những chiếc bánh quy dừa thơm nức do bạn tự làm, còn gì thú vị hơn.
Ẩm thực - Làm bánh quy chanh giòn giòn, thơm nức Làm bánh quy chanh giòn giòn, thơm nức
Bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh quy thơm nức vị chanh này để đãi cả nhà.
VIDEO CHỌN LỌC
Thông tin doanh nghiệp
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
Về trang chủ 24hVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7