Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt

Thứ Tư, ngày 31/05/2017 10:00 AM (GMT+7)

Nếu bạn là tín đồ cuồng đồ ngọt thì nhất định không thể bỏ lỡ loại bánh kem dâu tiramisu này đâu nha!

Nguyên liệu

- 3 quả trứng

- ¼ chén đường

- ¾ chén đường bột

- 1 chén bột hạnh nhân siêu mịn

- 3 giọt màu thực phẩm đỏ

- Mứt dâu

Cách làm

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 1

- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hai tô khác nhau. Dùng máy đánh lòng trắng trứng đến khi xốp. Tiếp tục đánh và từ từ thêm đường.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 2

- Trộn chung bột đường và bột hạnh nhân vào lòng trắng trứng mà bạn vừa đánh xốp. Khuấy đều và cho bột mịn, không bị vón cục.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 3

- Sau khi trộn đều, chuyển một nửa bột vào tô khác và thêm phẩm màu đỏ. Trộn cho đến khi bột và phẩm màu hòa quyện đều với nhau.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 4

- Lần lượt cho hỗn hợp bột trắng, hồng và trắng hồng vào túi bắt kem.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 5

- Cho bột ra khay nướng rồi để bên ngoài khoảng 30 - 60 phút, cho đến khi chúng khô lại, không còn ướt khi chạm tay vào.

- Trong lúc chờ bánh se lại, cho pho mát, kem, đường và sữa vào tô đánh mịn sau đó cho vào túi bắt kem.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 6

- Khi bánh đã se lại, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 140oC từ 13 -15 phút.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 7

- Lấy bánh ra khỏi lò, để 10 phút cho bánh nguội rồi bắt hỗn hợp kem phô mai lên trên, cho mứt dâu vào giữa. Lấy thêm một miếng bánh nữa úp lên trên là chúng ta đã có chiếc bánh kem dâu thơm ngon tuyệt vời rồi!

- Bánh sẽ ngon hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bánh kem dâu ngọt lịm, xinh xinh cho tín đồ cuồng đồ ngọt - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh này nhé!

Làm bánh kem chocolate ngon tuyệt không cần lò nướng

Bạn muốn tự tay làm bánh kem tặng người ấy nhưng nhà không có lò nướng? Đừng lo, công thức siêu hấp dẫn dưới đây...

Theo Phạm Thu Thảo (Theo Pinterest) (Dân Việt)
ad zone of 24h
Ẩm thực - Cách làm bánh flan kiểu Pháp thơm béo, ngọt lịm Cách làm bánh flan kiểu Pháp thơm béo, ngọt lịm
Cùng vào bếp với đầu bếp nhí Quốc Huân, học cách làm bánh flan kiểu Pháp ngon mê ly cho cả nhà thưởng thức nhé.
Ẩm thực - Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha Tuyệt chiêu làm bánh flan trà xanh hút hồn các tín đồ matcha
Vị béo ngậy của flan với hương trà xanh thanh mát là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày đầu hè.
Ẩm thực - Cách làm bánh flan mềm mịn, ngọt dịu dễ như "trở bàn tay" Cách làm bánh flan mềm mịn, ngọt dịu dễ như "trở bàn tay"
Bánh flan (hay caramen) là món tráng miệng quen thuộc với nhiều người. Tự làm món ăn này vừa nhanh lại dễ dàng gây ấn tượng với mọi người...
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Cách làm bánh kem
ad zone of 24h
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang