AM THUC | AM THUC VIET NAM | TIN HOT | BONG DA | BAO

Cafe - Bar

Vị đắng “đáng yêu”!Ăn sáng như vua với yến mạch Những vị cay xé lưỡi nổi tiếng Gỏi bao tử ngó sen: Món khoái khẩu hè Balsamic giấm “vua” cho quý tộc Kem dừa mát lạnh nhấm nháp ngày hè Kỳ thú săn cá thài bai "đệ nhất ngon"Bạn từng ăn cháo bằng đũa?Nghỉ lễ, vào bếp làm hàu sữa chiên giòn Bánh flan "thanh" hơn với vị dứa chua "Gà cái bang" - Vua tấm tắc khen ngon Canh nấm và bắp cải cuộn thịt mát ngọt

Lịch thi đấu euro 2012

	Bạn trẻ cuộc sống
Ân nhân giấu mặt (P. 1) Lời cuối cho một cuộc tình ảo Em không còn bên anh nữa rồi! Thư tình: Mong em luôn hạnh phúc Thơ tình: Gửi anh! Đừng bán rẻ nhân phẩm của mình

	Ca nhạc-MTV
Sao Đài và mánh lới "câu khách" Sốc: Ca sỹ Hàn cưỡng hiếp trẻ 14 tuổi Lady Gaga và "yêu sách" thú vị Thanh Lam, Mỹ Linh "song kiếm hợp... Mỹ Tâm ấn tượng với sắc trắng đen Những "bom sex" của làng nhạc Việt

Thông tin cần biết

	Giá vàng
	Kết quả xổ số
	Tỉ giá ngoại tệ
	Thời tiết
	Chứng khoán trực tuyến
	Truyền hình
	Lịch chiếu phim
	Tuyển dụng
	Tìm việc làm
	Điểm đặt ATM

TIN TIÊU ĐIỂM

Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường

Ăn chay mùa nóng

Canh đậu hũ thịt viên thơm hương nấm

Gỏi khô bò ngon bậc nhất Sài Gòn

Đặc sản cá kho ngày mưa ngon tuyệt

Ẩm thực

TIN AM THUC AM THUC VIET NAM

Ẩm thực: Củ sen dồn tôm chiên

Thứ Hai, 10/05/2010, 11:00 AM (GMT+7)

Củ sen không chỉ là phương thuốc giúp an thần, ngủ ngon mà còn mang hương vị thật quyến rũ khi kết hợp cùng thịt tôm quết nhuyễn.

Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H

Nguyên liệu:

300 gr tôm sú

30 gr củ sen

5 gr mỡ heo

4 cái trứng cút

100 gr bột xù

Muối, đường, hạt nêm

Tương xí muội

Dầu ăn

Cách làm:

Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu đuôi, lau khô rồi cho vào tô, ướp chút hạt nêm, muối, cho vào cối quết nhuyễn. Mỡ heo xắt hạt lựu, cho vào trộn chung với tôm.

Trứng cút luộc chín, lột vỏ, xắt đôi. Củ sen cắt gọt vỏ, ngâm trong nước cốt chanh cho trắng. Múc một phần tôm quết nhuyễn ra đĩa, cho trứng cút vào giữa nhân tôm, lăn qua bột xù, đặt lên miếng củ sen.

Cho dầu ăn vào ngập chảo, gắp từng miếng củ sen có đính nhân tôm vào chiên vàng hai mặt. Dọn ra đĩa ăn kèm xốt xí muội.

Xem thêm chủ đề: ẩm thực, món ngon, củ sen, tôm sú, chiên, trứng cút, mỡ

24H.COM.VN (Theo Bếp gia đình)

Chia sẻ: