Ẩm thực: Bò cuộn nấm kim châm

Ẩm thực: Bò cuộn nấm kim châm

Thứ Năm, ngày 13/05/2010 11:00 AM (GMT+7)

Thịt bò Úc và nấm kim châm – hai loại nguyên liệu chính của món rất dễ tìm mua nên việc chuẩn bị cho món này không mấy khó khăn. Món có cách làm đơn giản nhưng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

ẨM THỰC 24H chia sẻ công thức Nấu ăn ngon, thực đơn Món ngon mỗi ngày đơn giản, ngon miệng.

Khám phá Ẩm thực Việt Nam 3 miền, địa chỉ quán ăn ngon trên cả nước.

Nguyên liệu:

Thịt bò Úc: 120g
Sốt Tori yaki: 6ml
Đường: 4g
Nấm tiên: 60g
Bơ: 10g
Salad tím: 1 lá lớn

Ẩm thực: Bò cuộn nấm kim châm - 1

Thực hiện:

Bò cắt thành 6 miếng mỏng. Nấm tiên cắt vuông dài 4cm đem luộc chín. Trải miếng thịt bò ra, gấp hai mép bò lại sao cho miếng bò có độ dài khoảng 4cm. Cho một lớp nấm kim châm trải đều, bỏ 2 miếng nấm tiên sau đó thêm 1 lớp nấm kim châm lên trên rồi cuộn tròn miếng bò lại. Cho bò cuộn áp chảo vừa chín tới là được.

Lưu ý: không nên áp chảo quá lâu vì nếu để thịt bò chín quá sẽ bị cứng, giảm độ ngon. Sau khi bày bò áp chảo ra đĩa thì cho sốt Tori yaki, chút đường, bơ vào chảo vừa chiên nấu đến khi hỗn hợp có độ sền sệt là được và rưới đều lên trên đĩa thịt bò cuộn.

Trang trí:

Xếp bò thành một hàng dọc vô đĩa hột xoài lớn, để dồn về một đầu đĩa, phía trên cho salad tím và bông tỉa từ cà rốt, thêm ít ngò cho hấp dẫn.

Thưởng thức:

Món chấm cùng muối tiêu để tăng thêm vị đậm đà.

24H.COM.VN (Theo Thời trang trẻ)
Xem thêm chủ đề: món ngon, thịt bò, nấm, dinh dưỡng
Thông tin cần biết
Sự kiện tiêu điểm
dac san 3 mien, dac san ba mien, chao bao ngu, dac san phu yen, cach lam lau ga, banh mi sai gon, ca thuong luong, thit xin nuong, thit cuu xien nuong, goi buoi tom thit, cafe chon, nam nhoi cua, ba roi kho gung, ba chi kho, ba roi kho, mon ngon dinh dam, xu trang, thit muoi, mua nuoc rut, mon an da da, NGOI SAOVN, BAO, BÁO PHỤ NỮ, TIN TUC, TIN MOI, TIN TUC MOItin the gioi, TIN THE THAO, nhac, PhimCA NHAC, PHIM MOI, phim hay, truyen cuoI HAY, hai, TIN TUC TRONG NGAY, TIN TUC VIET NAM, BAO Phap luat, XA HOI, TIN NHANH, bao cong an, Game hay, lam dephanh phuc gia dinh, THOI TRANG, THOI TRANG 2014, THOI TRANG CONG SO 2014, THE THAO, GIA VANG HOM NAY, BAT DONG SAN, VIEC LAM, TUYEN DUNG, CuoiSuc khoe, AN NINHhai hoai linh, BAO BONG DAIPHONE, IPADtuyen sinh 2014, THONG TIN TUYEN SINH 2014, SAMSUNG GALAXY S5THAM MY VIEN CAT TUONG, BÓNG ĐÁ, BONG DA VIET NAM, MAY BAY MALAYSIA MAT TICH, SAO VIET, SUC KHOE DOI SONG, MON NGON MOI NGAY, NAU AN, NGOAI TINH, TINH YEU, TAM SU, GIAM CAN, TRANG DIEM, TOC DEP, LICH THI DAU WORLD CUP 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7