5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm

Thứ Hai, ngày 11/09/2017 16:46 PM (GMT+7)

Trong những ngày nóng nực, còn gì sảng khoái hơn là được nhâm nhi những que kem ngon lành mát lịm mà cực tốt cho sức khỏe như thế này.

5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm - 1

Kem sữa chua xoài

Nguyên liệu (cho 6 que kem):

5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm - 2

- 1 cốc (250ml) sữa chua Hy Lạp (có thể thay bằng sữa chua thường)

- 2 quả xoài - đã gọt vỏ và bỏ hạt (khoảng 240 gr thịt xoài)

- 3 thìa canh sữa đặc có đường

* Sữa đặc giúp kem có vị ngon ngọt ngậy béo hơn, nếu bạn không muốn ăn ngọt, hãy bỏ qua nguyên liệu này.

Cách làm:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay và xay đều đến khi nhuyễn mịn.

5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm - 3

Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, đậy nắp khuôn. Nếu không có khuôn, bạn có thể đổ hỗn hợp xoài vào cốc giấy, bọc màng bọc thực phẩm và buộc chun quanh miệng cốc, cắm que (hoặc thìa nhỏ) vào để giữ que kem dựng thẳng ở giữa cốc. Cho khuôn làm kem hoặc cốc kem vào tủ đá trong khoảng 6 giờ hoặc đến khi đông hẳn.

5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm - 4

Mách nhỏ: để có thể dễ dàng rút các que que kem ra khỏi khuôn, sau khi bỏ ra khỏi tủ đá hãy nghiêng khuôn kem dưới vòi nước chảy trong khoảng 30 giây, sau đó nhẹ nhàng xoay que kem và rút ra. Lặp lại nếu cần thiết.

5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm - 5

Nếu bạn thích kem viên mịn và xốp, hãy đổ kem vào một khuôn chữ nhật to, trong 2 tiếng đầu, cứ 30 phút lại lấy kem ra khỏi tủ đá và đảo tơi lên để kem không bị đông đá.

5 phút cho món kem sữa chua xoài ngọt thanh, mát lịm - 6

Kem trái cây nước dừa mát lịm, ngọt bùi ăn hoài không béo

Trong những ngày nóng nực, còn gì tuyệt hơn là được thưởng thức những que kem ngon lành mát lịm.

Theo Anh Phạm (Theo Theworktop) (Dân Việt)
Ẩm thực - Mang cả "đại dương" về nhà với công thức kem tươi muối biển mát lành Mang cả "đại dương" về nhà với công thức kem tươi muối biển mát lành
Không cần đi nghỉ mát xa xôi, không cần máy làm kem, bạn vẫn có thể “mượn” chút gió biển vào trong công thức kem tươi ngọt mát này để thổi...
Ẩm thực - Kem dưa vàng mát lịm xua tan oi bức Kem dưa vàng mát lịm xua tan oi bức
Những miếng dưa vàng ngọt ngào mát lịm sẽ khiến mùa hè thêm rực rỡ. Còn kem dưa vàng thì sao nhỉ? Nếu chưa từng ăn thử thứ kem hấp dẫn này,...
Ẩm thực - Lạnh tê lưỡi kem dâu đá bào Lạnh tê lưỡi kem dâu đá bào
Những ngày nắng nóng, về nhà mở tủ lạnh lấy ly kem dâu đá bào mát lạnh, ngọt thơm thưởng thức thì thật đã.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Cách làm kem
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang