3 bước đơn giản làm dầu dừa nguyên chất tại nhà

Thứ Tư, ngày 15/10/2014 08:01 AM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà rất đơn giản sẽ giúp chị em phụ nữ có được dầu dừa nguyên chất để phục vụ làm đẹp như dưỡng da, dưỡng tóc, cải thiện vết rạn da...

Nguyên liệu và dụng cụ làm dầu dừa: 

- 1kg cùi dừa tươi nạo sợi, nên chọn quả dừa già sẽ cho nhiều dầu hơn

-  400ml nước 

- Cái ray để lọc nước cốt dừa

- Chảo, thau, bếp

Cách làm dầu dừa đơn giản - 1

Làm dầu dừa tại nhà không hề khó

Cách làm dầu dừa:

Bước 1: Cho dừa nạo vào thau, đổ thêm 400ml nước rồi nhào trộn cho đều khoảng 3 phút hoặc ngâm khoảng 15 phút không cần nhào trộn. Tốt nhất nên dùng nước nóng.

Bước 2: Vắt nước cốt dừa vào chảo hoặc nồi thông qua cái ray lọc.

3 bước làm dầu dừa nguyên chất - 2

Cách làm dầu dừa chỉ cần qua 3 bước đơn giản

Bước 3: Đun nước cốt dừa. Khi sôi thì để lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để tránh bị cháy đưới đáy chảo. Quá trình đun nước cốt dừa có thể mất khoảng 1 - 1h30'. 

Khi thấy nước trong chảo bắt đầu sền sệt thì giảm nhỏ lửa, vẫn để chảo sôi.

Chảo sẽ cạn dần, nước cũng trong dần, ở đáy có một lớp lợn cợn sền sệt, dân gian gọi là lớp bồng con. Lớp bồng con ban đầu màu trắng ngà, sau chuyển sang vàng.

Khi cốt dừa bay hết hơi nước sẽ thấy lớp dầu nổi lên trên, còn lớp bồng con (đã chuyển sang màu vàng nhạt) thì đọng ở dưới đáy chảo.

Múc dầu dừa ra, để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh để dùng.

Theo D.L (Infonet)
Ẩm thực - Tự làm cóc dầm ngon “ứa nước miếng” Tự làm cóc dầm ngon “ứa nước miếng”
Với hương vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay, chỉ nhìn thôi đảm bảo bạn đã ứa nước miếng ra rồi.
Ẩm thực - Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng
Món nộm rau muống với vị chua, ngậy, mát giòn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.
Ẩm thực - Xôi bắp, món ngon quê hương Xôi bắp, món ngon quê hương
Xôi bắp gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người, là món lót dạ buổi sáng của đa số các cô cậu học trò.
TIN BÀI CÙNG SỰ KIỆN Món ngon mỗi ngày
Thông tin doanh nghiệp
Về trang chủ 24hVề đầu trang